Vinilo Pirrolidona Crosslinking

¿Qué es la reticulación de pirrolidona de vinilo?

PVPP es polivinilpirrolidona reticulada, también conocida como povidona reticulada. Es blanco o casi blanco, higroscópico y fácil de fluir polvo, inodoro o ligeramente oloroso, insoluble en agua, álcali, ácido y disolventes orgánicos comunes, y tiene un fuerte rendimiento de hinchazón y capacidad compleja con muchos tipos de sustancias.

Debido al alto peso molecular y la estructura reticulada de PVPP, es insoluble en agua pero puede introducir rápidamente agua en contacto con el agua, lo que promueve la expansión de su estructura de red para producir desintegración, por lo que PVPP es un desintegrante de tabletas ampliamente utilizado en medicina.

Debido a que las moléculas tienen enlaces amida y adsorben los grupos hidroxilo en las moléculas de polifenoles para formar enlaces de hidrógeno, pueden adsorber polifenoles y mejorar la estabilidad no biológica del vino. Por lo tanto, se puede utilizar como estabilizador para cerveza, vino de frutas y vino de bebida, extendiendo su vida útil hasta 300 días y mejorando su transparencia, color y sabor.

Propiedad:

Este producto es polvo blanco o blanco lechoso, inodoro o ligeramente característico, básicamente insípido, insoluble en agua, álcali, ácido y disolventes orgánicos. Tiene higroscopicidad y absorción de agua. Se hincha después de absorber agua, pero no forma un gel; después de absorber agua, la cadena molecular se estira y el volumen aumenta rápidamente, y la fuerza de expansión puede hacer que la tableta se desintegre rápidamente.

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